インターンを迎えての新事業が何かというと
Ramen University の復活！！
をしたいと思います。
Ramen Universityはめん馬鹿一代のアイドルタイムに実施していた外国人向けのラーメン作り体験プログラムで、結構人気があったのですがアイドルタイムをなくして通し営業をするようになり、ストップしていたプログラムです。停止後も頻繁にお問い合わせを頂いていたので、いつかは復活をしたいと考えていました。このタイミングで、別の場所にうつして”Ramen Factory”として再オープンさせることにしました。
場所は東福寺駅三分の場所で、静かな住宅街に一棟物件を取得しました。以前は焼き物の小売をされていた場所で純和風の建物でとても雰囲気があります。
中も雰囲気があります。
地下一階、１階、２階の３フロアで、２階部分はオフィスで使用する予定です。
前回のRamen Universityは少人数制でしたので一人９０００円と高額で、欧米系の方しか参加できないプログラムでしたが、今回は価格を落として３０００円前後で提供し、激増する東南アジアの方々も参加いただけるような価格設定にしています。
また、今回はムスリムに対応するためにHalal認証も取得予定で、京都ハラル評議会様と相談をしています。
地下工事が始まりオフィス作りをしていよいよスタートです。